L'hirondelle

Restaurant

"Notre passion au service de votre palais"

Menu "Passion"

( Entrée, plat, dessert )

24€ par personne

 Entrée.     Croustillant de saumon au pont l'évêque, salade fraîcheur.

Ou

Tartelette sablée de poulet au camembert et à l'échalote, petit mesclum.

Ou

Saladine de perles océanes, crevettes roses et saumon fumé

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Plat                    Viande ou poisson au choix

Suprême de pintade au thym ou magret de canard ou

bavette de veau ou bœuf ou dos de cabillaud

Féculent au choix

Écrasé de pomme de terre à l'ancienne ou gratin de pomme de terre

à l'ail ou risetti ou polenta au thym

Légumes au choix

Poêlée de champignons locaux ou étuvée maraîchère ou poêlée estivale

Sauce au choix

Hirondelle ou échalote au cidre, aigre douce

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Fromage (buffet ou à l'assiette) supplément de 3€

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Dessert   Pâtisserie maison sur présentoir personnalisé selon votre choix

(fraisier, chocolat praliné, multi fruits vanille, pomme façon tiramisu)

Ou

Dôme pomme vanille pure gousse (individuel)

Ou

Entremet chocolat praliné (individuel)

Ou

Moelleux poire caramel d'Isigny

La mise en bouche, le pain et le café est compris dans le menu

Le trou normand , nous demandons un supplément de 1€

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